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丝瓜和什么一起炒好吃 丝瓜蛤蜊的做法

2018/8/3 10:30:12  作者:暂无

简介:蛤蜊的味道鲜美,丝瓜则是甘甜可口,将丝瓜和蛤蜊一同做成一道丝瓜蛤蜊更是鲜香味美,今天我们就来学习一下丝瓜蛤蜊怎么做吧!

食材

主要食材:蛤蜊500克。

其他食材:丝瓜2根,生姜1块,葱2根,盐、绍酒、胡椒粉适量。

?食材

做法步骤

1.先将市场买回的蛤蜊放置一小时以上,让它将其沙吐净。然后洗净备用。

2.丝瓜削去外皮、切成大片,大葱切成细末、姜切小蓉,备用。

3.中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将葱姜放入爆炒出香味,随后放入蛤蜊,淋入绍酒,翻炒片刻,盖上盖子烧两分钟。

4.开盖后查看蛤蜊是否全部张开,然后放入丝瓜翻炒一分钟。

5.出锅前撒盐、胡椒粉调味,还可以用水淀粉勾个薄芡,装碗即可。

?做法步骤

功效

滋阴润燥、清热解毒、利水消肿、软坚散结、化痰、降血脂。

?功效

成果图

?成果图

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