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如何选樱桃 吃樱桃有什么好处

2018/8/7 11:59:00  作者:暂无

简介:樱桃不但长的娇红诱人,而且味道酸甜,口感好,又能美容养颜,深受妹子们喜爱,那买樱桃怎么选?吃樱桃又有什么好处呢?

一看光泽

成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽。

而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃,手感往往也是软绵绵的,不够新鲜,口感也不好。

二看颜色

樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的,暗红色为最甜,鲜红色略微有点酸。

三看形状

大个樱桃的果肉韧性更好,小个樱桃果肉相对更柔软。

樱桃呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的樱桃会越甜。

四看果梗

看樱桃底部果梗,应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。

吃樱桃有什么好处

一抗贫血

樱桃中的含铁量位居多种水果之首。铁的作用在人体中是非常大的,它作用于血红细胞,生成新鲜血液,对于体内代谢也起着重要作用。

二促进睡眠

樱桃是少数褪黑激素(调节睡眠周期的荷尔蒙)的天然来源。《欧洲营养学杂志》刊载的报告指出,酸樱桃浓缩汁能增加外源性褪黑激素水平,有助于提升睡眠时间与质量,改善失眠问题。

美容养颜

樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑(敏感性肌肤慎用)。

樱桃怎么清洗

清洗樱桃时应该先用盐水浸泡半小时,有时候可能会出现小白虫,其实这小白虫就是果蝇幼虫。阴雨天或磕碰伤使少量的樱桃果实裂口腐烂,果香味会吸引果蝇在果皮下产卵。

当樱桃经盐水浸泡后,水会给果蝇幼虫造成缺氧环境,盐分又对其产生刺激作用,导致果蝇幼虫钻出果皮。这种果蝇从出生到成长,都以果肉为食,不具有寄生性和致病性。

樱桃遇水后,更容易坏掉,应该吃多少洗多少。同时在清洗樱桃的时候不应该把樱桃杆去掉,去掉樱桃杆后,水会进入樱桃里面,极其不卫生。

樱桃怎么储存

吃不完的樱桃想必谁都不想扔,这时应该把樱桃表皮的水分沥干,装入纸盒里,然后再放入冰箱冷藏,温度调到0-4摄氏度这样才能保存得更久。

温馨提示:吃樱桃不要咀嚼樱桃核

樱桃核被咀嚼或咬碎会产生氢氰酸。氢氰酸可能会导致人体中毒。氢氰酸致毒的剂量大约在每公斤体重2毫克,一个60公斤重的成年人就是120毫克。

但是也不要太担心,5颗樱桃的核最多才能水解出几毫克氢氰酸,不太可能导致人体中毒,并且氰苷在体内是可以代谢清除掉的,不存在蓄积性。只要不是刻意大量去嚼果核,吃樱桃中毒的可能性几乎不存在。

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